未来将在水稻循环经济作用下拥有更多价值空间
栏目:行业新闻 发布时间:2019-12-27 04:31
正在筹划创业板上市的益海嘉里近日宣布,旗下金龙鱼稻米油正式登陆北美市场,自2018年进军日本市场后,益海嘉里对稻米油的布局速度开始加快,这或许是公司寻求破局国内传统食用油格局的重要一步   稻米油在益海嘉里的全产业链布局中处于怎样的战略地位?全球稻米油市场的发展潜力与消费认可度究竟如何   12月10日,益海嘉里董事、总裁穆彦魁在接受包括每日经济新闻在内的媒体采访时表示,尽管稻米油目前在益海嘉里小包装油销售量中占比仅0.5%,但是它代表了集团所有油脂精炼技术的最高水平,未来将在水稻循环经济作用下拥有更多价值空间   2009年,金龙鱼在中国市场推出了第一瓶小包装稻米油,2018年,登陆日本市场,一共10年时间   益海嘉里包装油事业部总监陈波,将稻米油描绘为金龙鱼历经10年研发创新,再一次引领食用油健康革命的战略性产品   益海嘉里看中的,是中国市场对于食用油从安全到健康的消费升级需求。作为全球稻谷产量最丰富的国家,中国在稻米油的原料米糠上,有着得天独厚的优势   但是稻米油对原料品质和精炼技术的要求非常高,如何在保证品质的前提下,最大限度保留稻米油原有的营养精华,一直是一个世界难题。益海嘉里包装油事业部稻米油项目部专业副总监张波回忆道,2016年金龙鱼的“酶法脱胶”技术让稻米油的两大核心营养指标——谷维素及植物甾醇的平均含量可同时达到10000ppm(即双一万),且与日本稻米油相比,风险物质含量更低   事实上,日本是稻米油的发祥地。日本盐商株式会社社长大川洋曾表示,每年稻米油在日本的消费量仍在以成倍速度增长,2019年日本稻米油市场规模已达到80亿~90亿日元   “金龙鱼稻米油进入日本后,当地的厂家感受到了威胁,开始采取价格竞争手段。”在当地市场掀起波澜后,大川洋表示,价格竞争也确实影响了金龙鱼品牌的销售   稻米油在亚洲市场有基础,但是否能打动北美市场?在加拿大环丰投资有限公司代表Elva Chang看来,加拿大人对健康饮食有非常高的要求,而稻米油没有任何过敏源且各项营养指标较高,被世界卫生组织推荐为三大健康食用油之一,因此希望将其推广到加拿大市场   美国林生记集团董事长林生则认为,在美国,稻米油的稀缺性意味着广阔的市场空间。事实上,据林生透露,今年10月已经有少批稻米油产品于美国上市,在公司旗下的华人超市中均有销售   把废弃的油源利用起来,是益海嘉里开发稻米油的初衷。2009年,益海嘉里投资10亿元在上海成立全球研发中心,益海嘉里研发中心产品经理王勇是稻米油研发的直接参与者   “我们走过不少弯路。我们曾引进一整套脱蜡设备,但完全没有派上用场。大大小小做了上千次试验,大部分都是无功而返。但探索就是这样,总要有代价。”王勇说。在“双一万稻米油”的产品升级过程中,工厂每做一次实验,如果不成功,将浪费200到300吨的油   谈起稻米油在集团产品中所处的地位时,穆彦魁表示,由于稻米油精炼得率低,加工成油不易,按照去年的销售量,稻米油仅在集团小包装油销售量中占到0.5%。尽管如此,稻米油产业的未来给了他极大的信心,从益海嘉里近两年的动作来看,公司对稻米油的推广不遗余力   之所以重视稻米油,有三个原因,“第一,开发稻米油意味着发现了一种新的资源,相当于增加了1.1亿亩大豆的种植面积,可提高我国食用油自给率;第二,稻米油凝聚了益海嘉里炼油工艺的创新技术,是集团食品科技和更高品质产品的先进性代表;第三,稻米油含有谷维素、植物甾醇、维生素E等多种谷物活性营养,是值得推荐的新生代健康食用油。”穆彦魁说道   对于海外的布局,记者了解到,益海嘉里更希望用国际市场检验中国好油。在穆彦魁看来,之所以把稻米油投放到日本、北美,是希望得到更多来自国际机构、专业人士和海外消费者的检验。“未来不排除在欧洲、澳洲、韩国等地区及国家出口稻米油。”张波表示,稻米油是从稻谷延伸出的一个副产品,公司希望把它做成中国食品走向世界的一个代表   据张波介绍,目前,金龙鱼稻米油在日本仅铺设在东京、大阪等中心城市的中等超市中,除零售外,有部分高端日料店和西餐厅在使用该产品。“我们希望稻米油是靠消费者的口碑慢慢打开日本市场,也没有采取过多的广告宣传,所以海外销售规模尚不能与国内相比。”张波说道   那么,发展稻米油的下一步该怎么走?“虽然目前取得了一点成绩,但是我们始终认为在稻米油的技术和应用研究上,还有很多工作要做。”陈波向《每日经济新闻》记者表示,比如在日本,稻米油及其附属产品被广泛应用于婴幼儿配方奶粉、健康食品、药品、化妆品和保健品等领域。因此他认为,在可从稻米油中提取的谷维素、阿魏酸、香兰素等高附加值产品的开发和应用方面,还有很大的提升空间   就国内市场而言,益海嘉里包装油事业部副总监赵红梅表示,稻米油已成为消费增长最快的食用油,尤其表现在华东地区,金龙鱼在稻米油市场上占到80%以上的份额,从销售渠道来看,2019年在金龙鱼沃尔玛的销售同比增长3倍。“可见国内供货非常紧张,在销售旺季供不应求,因此我们也在产业链前后端做着快速布局。”赵红梅说道   在国内竞争问题上,穆彦魁认为,稻米油加工有一个门槛,由于含量低,要做到高品质的油,就必须在前端有大规模的水稻采购量,还要有核心加工技术以及平台,国内也有一些工厂在做,业界已经关注到这是一个高端油品   “我们也注意到现在有几个小厂家在做高端稻米油,相信下一步会有很多企业进入到稻米油加工中来。”穆彦魁表示   对此,中国食品产业分析师朱丹蓬向《每日经济新闻》记者分析说,粮油市场现在最大的一个问题就是产品的高度同质化,导致整个行业利润低微,因此适时推出新产品,是为抢占细分市场、同时与竞争对手拉开差距的一个途径,也符合了消费端的需求   稻米油仅仅是益海嘉里发展水稻循环经济产业链的其中一环,用益海嘉里研发中心总监徐学兵的话说,该创新模式能让每一粒稻谷被“吃干榨净”,发挥最大利用价值   据了解,稻谷加工成大米后,脱下米糠可用来萃取高品质稻米油,稻壳用来燃烧发电,燃烧后的稻壳灰又可以制取活性炭和白碳黑   徐学兵是美国油脂化学家学会中国分会副主席,他向包括《每日经济新闻》记者在内的人士解释道,当大多数企业意识到要提高粮油行业传统加工工艺时,生物加工技术的创新将成为趋势   此外,徐学兵认为,在产业链上目前最需要解决的问题,是如何把资源利用起来并放到合适的位置上。“全国还有许多的小米厂因为资金、设备不足等问题,无法储存稻谷的副产品而将其随意丢弃,殊不知这些作物可以在辅料、电能的循环利用中发挥重要的经济价值。”徐学兵说道   2020第14届广州国际食用油及橄榄油产业博览会将于2020年6月03-05日,在广州广交会展馆举办   广州国际食用油及橄榄油产业博览会(IOE世界油博会)创办于2008年,与广州国际大健康产业博览会(IHE China大健康展)同期举办。IOE世界油博会由中国粮油学会、中国粮油学会油脂分会、中国林业产业联合会木本油料分会、西安中粮工程研究设计院、国际橄榄油理事会等权威机构联合指导主办,致力于为业内人士打造品牌、贸易、投资、技术、交流全方位服务的高品质国际盛会,现已成为食用油行业产业链重要的商贸采购平台之一   历届参展的部分知名品牌包括:中粮集团、中储粮油脂、益海嘉里、西王、长寿花、鲁花、多力、金胜粮油、恒大兴安、鹰唛、玉皇粮油、绿海茶油、美临多维、九三集团、纯五季、国富山茶油、得乐康、六千岁、椰泽坊、璐安智华、林之神、晨光油脂、靖州茶油、骄栀科技、金涌植物油、黄金来、 鹏景贸易等拼搏在线 拼搏在线app 拼搏在线手机版官网 拼搏在线游戏大厅 拼搏在线官方下载 拼搏在线安卓免费下载 拼搏在线手机版 拼搏在线大全下载安装 拼搏在线手机免费下载 拼搏在线官网免费下载 手机版拼搏在线 拼搏在线安卓版下载安装 拼搏在线官方正版下载 拼搏在线app官网下载 拼搏在线安卓版 拼搏在线app最新版 拼搏在线旧版本 拼搏在线官网ios 拼搏在线我下载过的 拼搏在线官方最新 拼搏在线安卓 拼搏在线每个版本 拼搏在线下载app 拼搏在线手游官网下载 老版拼搏在线下载app 拼搏在线真人下载 拼搏在线软件大全 拼搏在线ios下载 拼搏在线ios苹果版 拼搏在线官网下载 拼搏在线下载老版本 最新版拼搏在线 拼搏在线二维码 老版拼搏在线 拼搏在线推荐 拼搏在线苹果版官方下载 拼搏在线苹果手机版下载安装 拼搏在线手机版 拼搏在线怎么下载

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