稻米新收获的稻米煮出的饭香气诱人但是不法商
栏目:行业新闻 发布时间:2020-01-26 08:31
新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真,欺骗消费者.新稻   新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真,欺骗消费者.新稻   新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真,欺骗消费者.新稻米过氧化氢酶活性明显高于陈稻米.植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢(H202)..   新收获的稻米煮出的饭香气诱人,但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真,欺骗消费者.新稻米过氧化氢酶活性明显高于陈稻米.植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢 (H202 )存在下能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质,酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质,简单表示为:其颜色的深浅与酶活性呈正相关.(1)请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验实验目的:根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米实验原理:______.实验材料:新稻米、陈稻米 ( 数量足够 )试剂和用具:1% 愈创木酚,1% 过氧化氢 H2O2,具塞试管,培养皿,移液管,观察颜色的放大镜等.实验步骤:(1 )______,然后分别用移液管往两试管内加入 1% 的愈创木酚溶液,浸没大米,盖上试管塞用力摇振20下,静置一段时间后,弃掉多余液体.(2)将浸有 1% 愈创木酚的稻米分别倒入两个对应编号的培养皿中,用镊子摊开,然后______;(3)______.结果预期:______.结论:______.(2)下列是某兴趣小组测得过氧化氢酶在不同环境下的活性(设最适温度最适pH下酶的活性为a). 环境条件 酶的活性 温度(0C) 酸碱度(pH) 29 6 0.4a 29 7 0.6a 34 6 0.8a 34 7 0.9a 39 6 0.2a 39 7 0.3a(1)请将表格中的数量变化在图中用折线)上述折线图说明①______;②______.   展开全部1.、(1)由题意可知,本实验的目的是根据过氧化氢酶活性的强弱来鉴别新稻米和陈稻米,实验原理是在有过氧化氢(H2O2)存在下,稻米内的过氧化氢酶可以把愈创木酚氧化成红褐色物质,颜色的深浅与酶活性呈正相关.   ①取两只具塞试管分别编号为A与B,其中A管设为对照,放入5g新稻米,B管放入5g待检测的陈稻米,然后分别用移液管往两试管内加入1%的愈创木酚溶液,浸没大米,盖上试管塞用力摇振20下,静置一段时间后,弃掉多余液体.   ②将浸有1%愈创木酚的稻米分别倒入两个对应编号的培养皿中,用镊子摊开,然后用移液管吸取1%的过氧化氢(H202)分别滴向两培养皿里的稻米,使所有稻米都浸有过氧化氢.   2、(1)横轴表示温度,坐标中要绘出PH为6、PH为7两条酶的活性随温度变化的折线)分析折线图可知,①酶有最适宜温度,在最适宜温度条件下酶活性最高,温度高于或低于最适温度,都将影响酶的活性;②PH对酶的活性有影响,过氧化氢酶在中性环境下催化效率大于酸性环境下的催化效率.   2)存在下,稻米内的过氧化氢酶可以把愈创木酚氧化成红褐色物质,颜色的深浅与酶活性呈正相关实验步骤:(1)取两只具塞试管分别编号为A与B,其中A管设为对照,放入5g新稻米,B管放入5g待检测的陈稻米.(2)用移液管吸取1%的过氧化氢(H   2)分别滴向两培养皿里的稻米,使所有稻米都浸有过氧化氢.(3)一定时间后,用放大镜观察两培养皿里稻米的颜色变化.预期结果:新稻米呈红褐色,陈稻米几乎无色或颜色很浅.结论:稻米里的过氧化氢酶会随着贮藏时间的延长而活性降低.   (2)①温度高于或低于最适温度,都将影响酶的活性;②过氧化氢酶在中性环境下催化效率大于酸性环境下的催化效率拼搏在线 拼搏在线app 拼搏在线手机版官网 拼搏在线游戏大厅 拼搏在线官方下载 拼搏在线安卓免费下载 拼搏在线手机版 拼搏在线大全下载安装 拼搏在线手机免费下载 拼搏在线官网免费下载 手机版拼搏在线 拼搏在线安卓版下载安装 拼搏在线官方正版下载 拼搏在线app官网下载 拼搏在线安卓版 拼搏在线app最新版 拼搏在线旧版本 拼搏在线官网ios 拼搏在线我下载过的 拼搏在线官方最新 拼搏在线安卓 拼搏在线每个版本 拼搏在线下载app 拼搏在线手游官网下载 老版拼搏在线下载app 拼搏在线真人下载 拼搏在线软件大全 拼搏在线ios下载 拼搏在线ios苹果版 拼搏在线官网下载 拼搏在线下载老版本 最新版拼搏在线 拼搏在线二维码 老版拼搏在线 拼搏在线推荐 拼搏在线苹果版官方下载 拼搏在线苹果手机版下载安装 拼搏在线手机版 拼搏在线怎么下载

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